Cooperación

Pandemia garaian elikadura osasungarria izateko eskubidea

Proiektuaren ikuspegia

  • Nork: Cáritas Huaraz, Bizkaiko Foru Aldundiaren laguntzarekin. 
  • Zertan datzan: pandemian elikadura osasungarria izateko eskubidea. 
  • Norentzat den: 250 pertsonak ezin diete erantzun pandemiaren ondorioz elikadura osasungarria eskuratzeko dituzten premiei. Pertsonak udaleko gizarte-langilearekin koordinatuta hautatzen dira, eta pandemiak herritar guztiei eragiten dien baldintzak kontuan hartuta, uste baino pertsona gehiago joaten dira jantokira. 
  • Iraupena: 2021-2022.
 

Krisi hori bereziki bizi izan da adingabeekin, desgaitasuna duten pertsonekin eta adinekoekin; izan ere, COVID-19aren ondorioz familiak ospitaleratu ez direnez, haien desnutrizio- eta gaixotasun-mailak, infekzioekiko urrakortasun handia eta errendimendu baxua areagotu dira eskolan eta helduek produktibitatean.

Parte-hartzaileek erresilientziarako eta horrelako krisiei aurre egiteko gaitasun handia dutela nabarmendu dute. Asko dira Ancash Eskualdetik igarotzen diren migratzaileak: kitxua jatorriko familiak, osasun-zentroetarako Huarazetik urrun dauden eremuetatik datozenak; hirian dauden egunetan jantokira joaten diren pertsonak; Los Olivos inguruko migratzaile nekazariak; eta Venezuelako eta Kolonbiako migratzaileak. Horrez gain, kolektibo gazte ikasle horiek osatzen dituzte, eta, batzuetan, ez dute baliabiderik eguneroko elikadurara iristeko.

Zer lortu nahi duen proiektuak

Proposamen horren helburua eskualdeko pertsona behartsuek elikadura-segurtasunerako duten eskubidea sustatzea da, Huarazeko hiru jantoki sozialen azpiegitura eta ekipamenduak eta materialak hobetuz. Jantoki horiek Caritas Bizkaiak babesten ditu pandemiaren testuinguruan, eta herritarrei elikadura eskuragarria eta elikagarria ematen irakasten die, sistema immunitarioa indartzeko.

Proiektu hau behar bezala txertatzen da nazio, eskualde eta tokiko garapenerako plan eta programetan. Jantokira joaten diren familiei zuzendutako hezkuntza-programa erraz eta praktiko batekin osatu nahi da proiektua, haien ekonomia ahularen aurrean elikadura osasungarria eta eskuragarria ezagutu eta berma dezaten. Janarien errezetak eta ezaugarriak eta publizitate-iragarkiak dituzten liburuxka sinple batzuen bidez, jantokietara joaten diren familiak elikadura-ohitura osasungarri eta eskuragarrien inguruan hezi nahi dituzte, elikadura egokia ahal duten neurrian bermatzeko.

Biztanleriak, batez ere, elikagai nutritiboak kontsumi ditzan lortu nahi da, desnutrizio- eta obesitate-mailak murrizteaz gain, gaixotasunen aurrean biztanleria indartzeko.

Zergatik garatzen dugun proiektu hau

COVID-19aren pandemiak giza bizitzaren galera izugarria eragiten du eta hiru mailatan planteatzen ditu erronkak mundu mailan: Osasun publikoa, elikadura-sistemak eta lan-mundua. Pandemiak eragindako ondorio ekonomiko eta sozialak suntsitzaileak dira, dozenaka milioi pertsonak muturreko pobrezian erortzeko arriskua dute, eta gutxietsitako pertsonen kopurua 800 milioi baino gehiagokoa izango da 2021aren amaierarako. Pandemiak elikadura-sistema osoari eragin dio eta sistemaren hauskortasuna agerian utzi du. Mugak ixteak, merkataritzarako murrizketek eta konfinamendu-neurriek eguneroko diru-sarreretatik bizi diren familiek ezin izan dituzte beren oinarrizko eskubideak eskuratu, besteak beste, elikadura osasungarria.

Etxeko mantenuaz arduratzen diren pertsonek lana galdu, gaixotu eta hil egiten diren heinean, milioika emakumeren eta gizonen elikadura-segurtasunik eza eta elikadura arriskuan daude, eta diru-sarrera txikiko herrialdeetan bizi diren pertsonak dira kaltetuenak, hala nola komunitate indigenak edo iragaitzazko migratzaileak. Herrialde eta komunitateen arteko ekitate ezak, klima-aldaketaren ondorioek eta herrialde askotan gaur egun dagoen ezegonkortasun politikoak eragindako elikagaien segurtasunik ezaren egoerak bizi zituzten. Testuinguru horretan, gaizki ordaindutako lanetan ordezkaritza handiegia duten emakumeen egoera eta garai honetan handitu diren zaintza-funtzioak ere kontuan hartu behar ditugu.

Egiten diren jarduerak

Helburuak lortzeko aurreikusitako emaitzak honako jarduera hauekin garatzen dira:

Hiru jantoki sozialen azpiegitura eta elikadura osasungarria emateko materiala hobetzea, MIDISen Covid-aren lineamenduetara behar bezala entregatzen dela bermatzeko.

Jantokietako parte-hartzaileak elikadura osasungarriaren inguruan trebatzea, COVID-19aren aurkako prebentzio-neurri gisa

Argazkia: Cáritas Huaraz.