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Hamburguesas solidarias

Hamburguesas solidariasEn un acto organizado a beneficio de Cáritas Bizkaia

La mejor hamburguesa de New York en el Mercado de La Ribera

Jueves 26 de diciembre a las 11.00 h. en el Mercado de La Ribera

La prestigiosa chef neoyorkina Alex Raij (Mejor Chef de New York 2012) y su marido el cocinero bilbaíno Eder Montero, propietarios de los restaurantes Txikito (de cocina vasca) y El Quinto Pino en Manhattan y La Vara en Brooklyn, realizarán un show cooking para presentar públicamente la hamburguesa que ya es un clásico en la ciudad de los rascacielos, ‘El Doble’, distinguida como ‘Mejor Hamburguesa de Nueva York’ en 2009 y 2013.

El jueves 26 de diciembre a las 11.00 h. se podrá disfrutar de un show cooking y, a partir de las 11.30 h., se distribuirán 400 mini hamburguesas que voluntarios de Cáritas servirán junto con un vaso de Txakoli de Bilbao (donado por bodegas Munetaberri).Todo ello por un precio de 2,00 €. Toda la recaudación se destinará a Cáritas Bizkaia.

Para este evento contamos con la colaboración de: BilbaoHistoriko, el Mercado de la Ribera, Escuela de Hostelería de Artxanda, Café Lago, Talo-Toki de Aitor Aurrekoetxea, la Academia del Cerdo TXARRIDUNA y Carnicería Rodo (que cede la carne para la elaboración de las hamburguesas).

Anímate y ven al mercado, ¡te esperamos!

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